В Кургане выбрали лучших обвальщиков мяса

   В Кургане сегодня, 12 марта прошло торжественное открытие окружного этапа конкурса профессионального мастерства "Славим человека труда", на котором состоялось соревнование на звание лучшего обвальщика мяса. Участников и гостей приветствовал полномочный представитель Президента России в Уральском федеральном округе - Игорь Холманских и Губернатор области Алексей Кокорин.

    По словам Холманских, "Зауралье это регион, который всегда славился своей сельскохозяйственной продукцией". Здесь, как и во многих других отраслях, особенно ценится ручной труд. Обвальщик мяса - непростая профессия, но благодаря их профессионализму продукция местных производителей становится далеко за пределами края. А это важно в нынешних условиях, когда во всей стране взят курс на импортозамещение.  Также полпред отметил, что подобные конкурсы будут обязательно поддерживаться на уровне региональных властей. Нынешнее соревнование, например, состоялось уже второй раз.

     Особенно радует тот факт, что количество участников только растет. Сегодня в конкурсе приняли участие 20 лучших обвальщиков мяса из Челябинской, Тюменской, Свердловской, Курганской областей и Ханты-Мансийского автономного округа, которые представили 13 различных предприятий. Зауралье представляли девять человек - сотрудники четырех местных мясоперерабатывающих предприятий и студенты учебных сельхозучреждений.

   По итогам трех сетов в группе учащихся образовательных учреждений третье место занял Илья Язев (Курганский техникум сервиса и технологий), второе – Вячеслав Еранов из того же заведения. Первым стал Михаил Васильев из КГСХА. В группе «Работники предприятий» бронзовым призером стал представитель челябинского предприятия «Ромкор» Федор Мальцев, серебряную награду завоевал представитель Тюменской области. Золото и на этот раз получил сотрудник Курганского мясокомбината "Стандарт" - Евгений Кузнецов.

    К слову, во время конкурса высокопоставленным гостям был вручен вкусный подарок - мясной торт. Однако, по завершению всех соревнований, а также после брифинга для журналистов подарок бесследно исчез. По признанию полпреда, он не отслеживал судьбу торта. Также он сообщил, что частенько видит продукцию курганских производителей на полках магазинов в Екатеринбурге и всегда с удовольствием берет именно ее.

Источник: Правительство Курганской области